RUF Mini Schoko-Muffins

Beschreibung

Beschreibung:
Super saftige und extrem schokoladige Mini Schoko-Muffins mit extra vielen Schokosplits. Die sind jede Sünde wert!
Und die Förmchen sind auch schon mit dabei. Mit diesen Muffins wird jede Party oder auch ein Kindergeburtstag zum Hit! Supersaftig und locker, und mit einer leckeren Glasur überzogen. Das ist Schokoladengenuss pur - ein Muss für jeden Schoko-Fan!

Aufbewahrung: kühl und trocken lagern.

Zubereitung: Sie benötigen noch: 1 EI (Größe M), 75 ml Speiseöl, 75 ml Wasser
1. Teig zubereiten: Backmischung, Ei, Speiseöl und Wasser in eine Rührschüssel geben und mit einem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe in ca. 1 Minute cremig rühren.
2. Backen: 20 Mini Muffinförmchen auf ein Backblech setzen. Den Teig mit Hilfe von 2 Teelöffeln gleichmäßig in die Förmchen verteilen. Die Mini Muffins auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Ofen backen. Ober-/Unterhitze: ca. 200 °C, Umluft: ca. 180 °C. Backzeit: ca. 15 Minuten. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob die Mini Muffins gar sind. Nach dem Backen die Mini Muffins auskühlen lassen.
3. Dekorieren: den Glasurbeutel in kochend heißes Wasser legen und 10-15 Minuten ziehen lassen. Den Glasurbeutel aufschneiden und die ausgekühlten Muffins mit der flüssigen Glasur bestreichen.

Gewicht/Inhalt: 275g (225g Backmischung, 50g Kakaohaltige Fettglasur), 20 Mini-Muffinförmchen

Mindestens haltbar bis: siehe Packungsaufdruck.

Zutaten und Nährwerte gem. der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV):     

Zutaten:
Backmischung: Weizenmehl, Zucker, Weizenstärke, 5,5% fettarmes Kakaopulver, 4,4% Schokoladenflocken (Zucker, Kakaomasse, fettarmes Kakaopulver, Emulgator Lecithine, Überzugsmittel Schellack, Gummi arabicum), Süßmolkenpulver, modifizierte Stärke, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Speisesalz.

Kakaohaltige Fettglasur mit Vollmilchpulver (18,2%): Zucker, pflanzliche Fette (Palm, Kokos, Shea), 15% Vollmilchpulver, 5% fettarmes Kakaopulver, Laktose, Emulgator Lecithine.

Kann Spuren von Ei, Soja und Schalenfrüchten enthalten.

Hergestellt in Deutschland - RUF Lebensmittelwerk KG.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g zubereiteter Muffins:

Energie 422 kcal / 1763 kj
Fett 23,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 6 g
Kohlenhydrate 46,2 g
davon Zucker 27 g
Eiweiß 4,2 g
Salz 0,93 g

Verantwortlicher Inverkehrbringer:
RUF Lebensmittelwerke KG
Oldenburger Str. 1
49610 Quakenbrück

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