RUF Muffin American Style Zitrone

Beschreibung

Beschreibung:
Die RUF Muffins American Style Zitrone - eine Backmischung für 12 supersaftige Zitronen-Muffins.

Aufbewahrung: kühl und trocken lagern.

Zubereitung: Sie benötigen noch: Für den Teig: 2 Eier (Größe M), 125 ml Speiseöl, 100 ml Wasser
Für die Glasur: 20 ml (ca. 2 EL) lauwarmes Wasser
1. Teig zubereiten: Backmischung, Eier, Speiseöl und Wasser in eine Rührschüssel geben und mit dem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe in ca. 1 Minute cremig rühren.
2. Backen:
12 Muffinförmchen auf ein Backblech setzen. Den Teig mit Hilfe von 2 Esslöffeln gleichmäßig in die Förmchen verteilen. Die Muffins auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Ofen backen. Ober-/Unterhitze: ca. 200 °C,  Umluft: ca. 180 °C. Backzeit: ca. 15-20 Minuten. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob die Muffins gar sind.
3. Auskühlen
und Glasieren: nach dem Backen die Muffins zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen. Die Glasurmischung mit lauwarmem Wasser glatt rühren und auf die Muffins streichen.

Gewicht/Inhalt: 300 g Backmischung + 110 g Glasurmischung + 12 Muffinförmchen.

Mindestens haltbar bis: siehe Packungsaufdruck.

Zutaten und Nährwerte gem. der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV):

Zutaten:
Backmischung: Weizenmehl, Zucker, Weizenstärke, Süßmolkenpulver, modifizierte Stärke, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumhydrogencarbonat), natürliches Aroma, Speiseslaz.
Glasurmischung: Zucker, Laktose, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel Citronensäure, natürliches Aroma.

Kann Spuren von Ei, Soja und Schalenfrüchten enthalten.

Hergestellt in Deutschland - RUF Lebensmittelwerk KG.

Durchschnittliche Nährwerte         
Das zubereitete Produkt enthält pro 100g:
                                                                 100g                          Portion=  ca.58g        RDE*

Energie 1665 kJ / 398 kcal
966 kJ / 231 kcal
12 %
Fett 19,7g 11,4g 16 %
davon gesättigte Fettsäuren 2,5  g 1,5  g 7 %
Kohlenhydrate 50,5g 29,3g 11 %
davon Zucker 31,8g 18,4g 20 %
Eiweiß 4,2  g 2,4  g
5 %
Salz 0,83g 0,48g 8 %

 *RDE = Referenzmenge pro Portion für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)


Verantwortlicher Inverkehrbringer:
RUF Lebensmittelwerke KG
Oldenburger Str. 1
49610 Quakenbrück

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