RUF Sonnenstrahl Kuchen

Beschreibung

Beschreibung:

Eine saftige Backmischung für lockeren Rührkuchen mit Orangen-Zuckerglasur und bunten Crispies. Einfach himmlisch!

Aufbewahrung: kühl und trocken lagern.

Sie benötigen noch:

Für den Teig: 5 Eier (Größe M), 150ml Speiseöl, 175ml Mineralwasser

Für die Glasur: 40ml Wasser (ca. 4EL)

Zubereitung:

1. Teig zubereiten: Backmischung, Speiseöl, Eier und Mineralwasser in eine Rührschüssel geben. Mit dem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren und dann auf höchster Stufe ca. 1 Minute cremig rühren.

2. Backen: den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech (30 x 40 cm) geben und glatt streichen. Dn Kuchen auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Backofen backen. Bei Umluft verlängert sich die Backzeit um 5 Minuten.

3. Auskühlen und Dekorieren: Nach dem Backen den Kuchen auskühlen lassen. Die Glasurmischung in eine Schüssel geben und mit dem Wasser glatt rühren. Sollte die Glasur zu fest sein, tröpfchenweise nachdosieren. Die Crispies auf der noch feuchten Glasur verteilen. Alternativ kann das Mineralwasser auch durch Orangenlimonade ersetzt werden.

Ober-/ Unterhitze: ca. 180°C (vorgeheizt), Umluft: ca. 160 °C (vorgeheizt). Backzeit: ca. 25 Minuten.

Mindestens haltbar bis: siehe Packungsaufdruck.

Gewicht: 830g

Zutaten und Nährwerte gem. der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV):

Zutaten:

Backmischung: Weizenmehl, Zucker, Backpulver (Säuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumcarbonate, Stärke), natürliches Aroma.

Glasurmischung: Zucker, Laktose, modifizierte Stärke, natürliches Aroma, Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoff Roboflavine.

Crispies: Zucker, Getreideperlen (Reismehl, Weizenmehl, Zucker, Weizenmalzmehl, Emulgator Lecithine, Speisesalz), Kakaobutter, Überzugsmittel (Schellack, Gummi arabicum), Farbstoffe (Norbixin, Paprikaextrakt).

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Ei, Milcheiweiß und Soja enthalten.

Hergestellt in Deutschland - RUF Lebensmittelwerk KG.

Das zubereitete Produkt enthält pro 100g:

Durchschnittliche Nährwerte

Das zubereitete Produkt enthält pro:       100g Produkt                    Portion = 68 g                RDE*

Energie 1512 kJ / 360 kcal 1028 kJ / 245 kcal 12 %
Fett 14,1 g 9,6 g 14 %
davon gesättigte Fettsäuren 2,1 g 1,4 g 7 %
Kohlenhydrate 52,7 g 35,8 g 14 %
davon Zucker 35,2 g 23,9 g 27 %
Eiweiß 5,1 g 3,5 g 7 %
Salz 0,65 g 0,44 g 7 %

*RDE = Referenzmenge pro Portion für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)


Verantwortlicher Inverkehrbringer:
RUF Lebensmittelwerke KG
Oldenburger Str. 1
49610 Quakenbrück

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