RUF Schoko Muffins glutenfreie Backmischung

Beschreibung

Beschreibung:
Die RUF Schoko Muffins glutenfreie Backmischung ist zur besonderen glutenfreien Ernährung im Rahmen eines Diätplanes geeignet.

Aufbewahrung: kühl und trocken lagern.

Zubereitung: Sie benötigen noch: 2 Eier (Größe M) 150 ml Wasser 125 ml Speiseöl
1. Teig zubereiten: Backmischung, Eier, Wasser und Speiseöl in eine Rührschüssel geben, mit einem Schneebesen 1 Minute glatt rühren und anschließend 5 Minuten stehen lassen.
2. Backen: 12 Muffinförmchen auf ein Backblech setzen. Den Teig mit Hilfe von 2 Esslöffeln gleichmäßig in die Förmchen verteilen. Die Muffins auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Ofen backen (Ober-/Unterhitze: ca. 180 °C, Umluft: ca. 160 °C, Backzeit: etwa 30 Minuten). Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob die Muffins gar sind. Auskühlen und Glasieren Nach dem Backen die Muffins zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen.
3. Glasieren: Den Glasurbeutel in kochend heißes Wasser legen und 10-15 Minuten ziehen lassen. Den Glasurbeutel aufschneiden und die ausgekühlten Muffins mit der flüssigen Glasur dekorieren. 

Inhalt: 350 g (300g Backmischung, 50g kakaohaltige Fettglasur), 12 Muffinförmchen

Mindestens haltbar bis: siehe Packungsaufdruck.

Zutaten und Nährwerte gem. der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV):     

Zutaten:
Backmischung:  Zucker, Reismehl, Kartoffelstärke, fettarmes Kakaopulver (7,8%), Backpulver (Backtriebmittel Natriumdrogencarbonat, Säuerungsmittel Diphosphate), Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl, Speisesalz, natürliches Aroma.
Kakaohaltige Fettglasur (14%): Zucker, pflanzliche Fette (Palm, Kokos, Shea), fettarmes Kakaopulver (20%), Laktose, Emulgator, Lecithine.

Kann Spuren von Ei, Milcheiweiß, Soja und Schalenfrüchten enthalten.

Hergestellt in Deutschland - RUF Lebensmittelwerk KG.

Durchschnittliche Nährwerte
Das zubereitete Produkt ergibt 12 Portionen und enthält pro 100g:
                                                                       100g                           Portion = 56g              RDE*

Energie 392 kcal / 1634 kj 219 kcal / 915 kj 11 %
Fett 23,8 g 13,3 g 19 %
davon gesättigte Fettsäuren 5 g 2,8 g 14 %
Kohlenhydrate 39 g 21,8 g 8 %
davon Zucker 24,2 g 13,6 g 15 %
Eiweiß 4,3 g 2,4 g 5 %
Salz 1,1 g 0,62 g 10 %

*RDE = Referenzmenge pro Portion für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)


Verantwortlicher Inverkehrbringer:
RUF Lebensmittelwerke KG
Oldenburger Str. 1
49610 Quakenbrück

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