RUF Bunte Muffins

Beschreibung

Beschreibung:
Mit diesen Muffins wird jede Party oder auch ein Kindergeburtstag zum Hit! Supersaftig und locker, und mit einer leckeren Glasur überzogen. Mit diesen Muffins begeistern Sie jeden!

Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern.

Zubereitung: Sie benötigen noch: Für den Teig: 2 Eier (Größe M), 125 ml Speiseöl, 100 ml Wasser.
Für die Glasur: 15 ml (ca. 1 - 2 EL) lauwarmes Wasser.
1. Teig zubereiten: Backmischung, Eier, Speiseöl und Wasser in eine Rührschüssel geben und mit dem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe ca. 1 Minute cremig rühren.
2. Backen: 12 Muffinförmchen auf ein Backblech setzen. Den Teig mit Hilfe von 2 Esslöffeln gleichmäßig in die Förmchen verteilen. Die Muffins auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Ofen backen. Ober-/Unterhitze: ca. 200 °C, Umluft: ca. 180 °C. Backzeit: ca. 15-20 Minuten. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob die Muffins gar sind.
3. Auskühlen und dekorieren: nach dem Backen die Muffins zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen. Die Glasurmischung mit lauwarmem Wasser glatt rühren und die Muffins mit der Glasur bestreichen. Auf die noch feuchte Glasur die Zuckerstreusel streuen.

Gewicht/Inhalt: 420g (300g Backmischung, 100g Glasurmischung, 20g Bunte Zuckerstreusel), 12x Muffinförmchen

Mindestens haltbar bis: siehe Packungsaufdruck.

Zutaten und Nährwerte gem. der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV):     

Zutaten:
Backmischung: Weizenmehl, Zucker, Weizenstärke, Süßmolkenpulver, modifizierte Stärke, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumhydrogencarbonat), Speisesalz.
Glasurmischung: Zucker, modifizierte Stärke, färbendes Lebensmittel: Rote Beete Pulver, Säurungsmittel Citonensäure, Aroma, Farbstoff Beta-Carotin.
Bunte Zuckerstreusel (4,7%): Zucker, Glukosesirup, pflanzliches Fett (Palm), Emulgator Lecithine (Soja), Farbstoffe (Kurkumin, Echtes Karmin, Patentblau V, Carotine), Trennmittel Talkum.

Kann Spuren von Ei und Schalenfrüchten enthalten.

Hergestellt in Deutschland - RUF Lebensmittelwerk KG.

Durchschnittliche Nährwerte           100g                          Portion= 60 g          RDE*

Energie 401 kcal / 1680 kj 237 kcal / 991 kj 12 %
Fett 19,7 g 11,6 g 17 %
davon gesättigte Fettsäuren 2,5 g 1,5 g 7 %
Kohlenhydrate 51,4 g 30,3 g 12 %
davon Zucker 32,5 g 19,2 g 21 %
Eiweiß 4,2 g 2,5 g 5 %
Salz 0,83 g 0,49 g 8 %

*RDE = Referenzmenge pro Portion für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)


Verantwortlicher Inverkehrbringer:
RUF Lebensmittelwerke KG
Oldenburger Str. 1
49610 Quakenbrück

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